home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / pasta / pasta_sh.rim < prev    next >
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  1KB
  1. From: "Sergei K. Krikunov" <krikunov@mail.sas.upenn.edu>
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Pasta and Shrimp
  4. Date: 19 May 1994 00:18:07 -0400
  5. Organization: University of Pennsylvania, School of Arts and Sciences
  6. Message-ID: <2rep9v$ppn@s.ms.uky.edu>
  7.  
  8.  
  9. I made this dish for dinner last night. It was good!
  10.  
  11. Pasta and Shrimp
  12.  
  13. 1/2 pound shrimp, shelled and deveined
  14. 1/8 cup olive oil (I didn't measure, to be honest)
  15. 1 big clove garlic, chopped
  16. salt and pepper
  17. 1/2 pound pasta
  18.  
  19. Before making sauce, start the pasta boiling. Once it starts,heat oil and
  20. garlic over LOW heat. Try to keep it from browning excessively. When the
  21. pasta is almost al dente, throw shrimp into pan with oil, and turn heat up.
  22. Stir often. When cooked, add salt and pepper. Toss drained pasta with the
  23. sauce in the pan and serve. Serves 2 generously.
  24.         It might be nice to add a splash of white wine when the shrimp are
  25. cooking. I added lemon juice. I would have sprinkled with parsley, but I
  26. didn't have any!
  27.  
  28.  
  29.